美食让生活更美好 - 内容 - 盛大花园小学
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美食让生活更美好

作者/来源:五6 郑同学    发布时间:2022-07-18

   我的人生信条是——“唯爱与美食不可辜负”。吃与爱,都是我们人类的本能。美味的食物填饱了我们的肚子; 而爱,让我们的内心变得温暖而充实。在我看来,没有一件事是吃解决不了的。美食让我们的生活更美好, 因为它有治愈人心的力量。

   北宋元年,大诗人苏轼被贬黄州,在东坡过起了农耕生活,并自称“东坡居士”。在那里,苏东坡在不得志落魄之时,研究起了烹饪技术,把一道平淡无奇的猪肉做成了一道名菜,并渊源流长,传遍大江南北。

   古人尚且如此?那我们呢?

   每个周末,我都会去外婆家吃晚饭。而东坡肉正是外婆的拿手好菜。这天傍晚, 我刚走到外婆家楼下, 一阵阵浓浓的香味扑鼻而来!哈哈,一定是外婆又烧了我最喜欢的东坡肉。我赶紧跑上楼,一进门,只见一碗晶莹剔透的东坡肉已经端上了桌。浸在酱汁中的肉块微微透明,肥瘦相间,让人垂涎三尺!我迫不及待地用筷子轻轻夹起一块东坡肉,放进嘴里, 一种满足感油然而生,真是人间美味啊!肥肉达到了入口即化的感觉,一进嘴便化成了油;肉皮的韧性刚刚好;更令人赞叹的是瘦肉部分,苏酥软软,一点儿也不柴,美味至极;全部咽下肚后,只剩下我最钟爱的骨头部分,让我反复咀嚼,不停回味。

   这时,外婆看到我心满意足的神情说:“你现在正是长身体的阶段,需要补充蛋白质,这锅东坡肉可是花了我整整一天的时间呢”!

   我听了外婆的话突然明白了,这碗东坡肉不单单在于火候的大小,味道的浓淡,着色的深浅,相对于技巧,外婆所倾注的爱才是最让我值得回味的。很多时候,我们爱的不仅仅是美食的本身,更多的是这份美食所传递给我们的东西。

   当食物与 感情交融在一起,生活变得更美好!