“五月初五是端阳,插艾蒿,戴香囊,吃粽子,洒白糖,龙舟下水喜洋洋……”一提及端午节,我就会想起儿时的这首童谣。
端午节又叫端阳节、龙舟节,是中国重要的传统节日之一,已有两千多年历史。它的由来是为了纪念春秋战国时期伟大的爱国诗人屈原。吃粽子是端午众多的风俗中最吸引我的一项,去年学包粽子的场景历历在目。
青箬叶、白糯米、赤小豆、酱猪肉…… 外婆随手拿起三片粽叶,折成漏斗形,左手拿着“漏斗”,右手装糯米和馅料,双手灵巧地叠粽叶、缠彩线、紧打结,一个漂亮精致的三角粽就诞生了。她站在料理桌前动作娴熟地包粽子,就像一位运筹帷幄的将军正有条不紊的调兵遣将。
我一看这么简单,忍不住跃跃欲试。在外婆的指导下,青翠滑溜的粽叶,在我手上变成了一个“漏斗”,我兴奋地往里加糯米和猪肉,压紧并学着外婆的样子叠粽叶。可是,糯米就像调皮的孩子一样,我捏左边它往右边,我捏右边它往左边,最后竟然从“漏斗”底部悄悄的溜走了。正当我手足无措时,外婆眼疾手快地补上一张粽叶包住漏洞,一只不规则粽子诞生了。看着自己的“杰作”,我哭笑不得,原来包粽子是门手艺活,可真不容易。一番艰难的努力后,我独立地造出了好几个粽子,虽然看起来粗陋,但我心里喜滋滋的。
晚上我满怀期待,将煮熟的粽子从深绿色闪着水珠的箬壳里剥离,粘稠软糯的粽子香气扑鼻,让我体会到劳动的乐趣,也收获了家人们的赞扬。
从了解粽子的由来,到自己动手包粽、品粽,让我对端午节的习俗和意义印象深刻,因为我包的不只是粽子,还包的是一种传统文化啊!