一提起青团，你的眼前是不是会出现一个油绿如玉，绵软糯韧、清香扑鼻的小团子呢？它可是清明的主打小吃呢。一个阳光明媚的午后，老师带着我们去龙华寺学做青团。要知道，龙华寺的青团可是远近闻名，能去那里学包青团，我心里别提有多高兴了。

   走进庄严古朴的龙华寺，来到一间宽敞的房间里。这里已经摆好了几张大桌，桌上放着一些做青团的材料。一位笑容可掬的厨师叔叔迎接了我们。他先让我们戴上厨师帽，系好围裙，洗净双手，然后坐在桌边听他讲解：青团外面的面粉是用糯米粉和艾草汁混合而成的，里面的馅料可以是红豆沙，也可以是黑芝麻、枣泥等甜馅，还可以用咸蛋黄、笋丁或各种肉类做馅。我们听了真是大开眼界，口水都快流出来了。

   我们在叔叔的示范下，开始包青团了。我学着叔叔的样子，先拿起一个大小如乒乓球的面团，放在手中，拍成圆饼状；接着将圆饼的边缘向上捏起，形成一个小碗的样子；然后用勺子舀了一勺豆沙馅，放进小碗里；最后将小碗边缘向中间收拢，放在手心里轻轻搓圆，青团就做好了。我看向四周，同学们也正在努力制作中，不过有的同学可能馅放多了，面团怎么也捏不拢；有的同学在最后一步搓圆的时候力气太大，导致豆沙馅漏了出来，总之是意外频频。再瞧瞧我手心里的青团，小巧玲珑，圆润可爱，哈哈，我还是很有做青团的天赋呀！就这样，我又做了几个青团，还手把手教了几个同学。

   这时，叔叔端来了两口大蒸锅，把我们包好的青团放了进去，拿去厨房蒸。等了差不多十五分钟，冒着热气的青团被端了过来。哇，蒸熟的青团变得碧绿碧绿的，泛着油亮亮的光泽，散发出一股草叶的清香。等青团稍微冷却一点后，叔叔熟练地用保鲜膜将青团一个一个包起来，分给我们。我一拿到青团，就迫不及待地撕开保鲜膜，大口大口地吃起来。嗯，清香软糯的皮，香甜可口的馅，真是“此物只应天上有，人间能有几回尝”呀！

   青青艾叶绿，年年果冷香。青团虽小，却蕴含着中华民族优秀的传统文化，我们一定要将它传承下去。